Fashion

मसालों के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाना – टाइम्स ऑफ इंडिया

मसालों के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाना - टाइम्स ऑफ इंडिया

प्रज्ञा अग्रवाल अब उन चोटों को नजरअंदाज नहीं कर सकती हैं जो वह अक्सर अपनी घरेलू मदद पार्वती के शरीर पर देखती थीं। और एक दिन, इस बारे में बात करने के लिए काजोल के जाने पर, एक टूटी हुई पार्वती टूट गई और प्रज्ञा को घरेलू हिंसा के बारे में बताया कि वह चुपचाप बहादुर थी। वह अपने पति के खिलाफ खड़ी नहीं हो सकती थी क्योंकि वह अपने वित्तीय समर्थन के बिना जीवित नहीं रह सकती थी। प्रज्ञा ने पार्वती की मदद के लिए एक छोटा सा व्यवसाय स्थापित करने का निर्णय लिया जिसमें उसने घर के बने पापड़ और नमकीन बेचना शुरू किया और प्रज्ञा ने अपने उत्पादों को बाजार में लाने में मदद की।

इस घटना ने उनके दिमाग पर एक स्थायी प्रभाव डाला और प्रज्ञा ने अपनी बेटी अद्विका के साथ उन महिलाओं का समर्थन करने के लिए कुछ करने का फैसला किया जो वित्तीय स्वतंत्रता की कमी के कारण चुपचाप घरेलू शोषण का शिकार होती हैं। इसने ओआरसीओ (ओर्गानिक कोन्डिमेंट्स) के जन्म को जन्म दिया – एक कार्बनिक मसाला ब्रांड।

ORCO अलग कैसे है?

वंचित महिलाओं को रोजगार देने के अलावा, ओआरसीओ द्वारा उत्पादित मसाले कीटनाशकों या किसी अन्य खतरनाक रसायनों से मुक्त होते हैं, वे अपने प्राकृतिक गुणों, स्वाद, रंग और सुगंध को बनाए रखने के लिए एक हाथ की चक्की (चक्की) पर हाथ से जमीन पर होते हैं। ओआरसीओ में सभी उत्पादों का परीक्षण किया जाता है और एफएसएसएआई, यूएसडीए, यूरोपीय संघ के एपीएफपीईडी, वन सीईआरटी, यूएसडीए, भारत ऑर्गेनिक, जाविक भारत और भारतीय कृषि से प्रमाणपत्र प्राप्त करते हैं।

ORCO अब एक मान्यताप्राप्त ब्रांड है, जिसमें 100 से अधिक खुदरा स्टोरों में उपलब्ध मसालों, मसालों, सूखे मेवों, मिश्रित मिश्रणों और बीजों सहित 56 विभिन्न प्रकार के उत्पाद उपलब्ध हैं। अधविका कहती हैं, “हम प्रमाणित जैविक किसानों से मसालों की खरीद करते हैं और फिर हम प्रमाणित प्रयोगशालाओं में उपज की जांच भी करवाते हैं। अधिकांश जैविक सुविधाओं की तरह, हमारे गुणवत्ता निरीक्षकों द्वारा भी नियमित अंतराल पर जाँच की जाती है।”

अधविका कहती हैं, “मशीनों के साथ मसाले पीसने से उन्हें तेज गर्मी का सामना करना पड़ता है, जिससे वे पोषक तत्व खो देते हैं। इसके अलावा, यह टिकाऊ नहीं होता है क्योंकि मसाला पीसने वाली मशीन भारी मात्रा में बिजली की खपत करती है। हम अपने मसाले में कोई रंग या सुगंध नहीं मिलाते हैं।”

2017 में स्थापित, ओआरसीओ अब 100 से अधिक महिलाओं को रोजगार देता है। व्यवसाय मॉडल से अधिक, यह एक बड़े, समावेशी परिवार की तरह है, जो कई महिलाओं को सम्मानजनक और स्थायी आय का स्रोत देता है। पार्वती ने अब घरेलू दुर्व्यवहार के अपने डर को दूर कर दिया है-वह अच्छी कमाई करती है और सशक्त महसूस करती है और अब डर के साये में नहीं रहती है।

। (TagsToTranslate) महिला सशक्तीकरण और मसाले (t) महिलाएं और मसाले (t) मसाले लाभ (t) ORCO मसाले लाभ (t) मसाले कैसे महिला सशक्तीकरण में मदद कर रहे हैं

Source link

Click to comment

Leave a Reply

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

Most Popular

To Top