Fashion

सीडीसी के अनुसार, आपको कच्चे चिकन को क्यों नहीं धोना चाहिए

सीडीसी के अनुसार, आपको कच्चे चिकन को क्यों नहीं धोना चाहिए

कच्चे चिकन को खरीदने के बाद उसे धोना एक सामान्य अनुष्ठान है जो ज्यादातर लोग करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चिकन धोने की यह हानिरहित गतिविधि आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। हां, आपने उसे सही पढ़ा है। खाना पकाने से पहले कच्चे चिकन को धोना अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) का कहना है कि खाना पकाने से पहले चिकन को धोना न केवल अनावश्यक है, बल्कि रोगाणु भी फैला सकता है।


धुलाई चिकन हानिकारक क्यों है?

सीडीसी ने वही ट्वीट किया, जिसमें कहा गया था, “अपने कच्चे चिकन को मत धोना! धोने से कीटाणु चिकन से दूसरे भोजन या बर्तनों में फैल सकते हैं। ”

एक अन्य ट्वीट में, अमेरिकी संगठन ने यह भी बताया कि क्यों कच्चे चिकन को धोने से हर कीमत पर बचा जाना चाहिए। इसमें कहा गया कि चिकन पर मौजूद कीटाणु खाना पकाने से नहीं, धोने से मारे जाते हैं। तो, पानी के नीचे कच्चे चिकन को चलाने से केवल कीटाणु फैल सकते हैं और उन्हें धोना नहीं है।

ट्वीट में कहा गया है, “हमने आपका चिकन नहीं धोने के बारे में आप सभी को अवगत करवाया! लेकिन यह सच है: चिकन को अच्छी तरह से पकाने से कीटाणुओं को मारें, न कि उसे धोएं। खाना पकाने से पहले आपको किसी भी मुर्गे, मांस या अंडे को नहीं धोना चाहिए। वे सभी आपकी रसोई के आसपास रोगाणु फैला सकते हैं। विंग फूड सेफ्टी नहीं! ”

कीटाणुओं का फैलाव

सीडीसी का कहना है कि चिकन वह मांस है जिसे अमेरिकी सबसे ज्यादा खाते हैं। लेकिन कच्चे चिकन को कभी-कभी निम्नलिखित जीवाणुओं से दूषित किया जाता है: साल्मोनेला, क्लोस्ट्रीडियम इत्रिंगेंस, और कैम्पिलोबैक्टर। “अगर आप कच्चे चिकन या उसके रस से दूषित चिकन या अन्य खाद्य पदार्थ या पेय पदार्थ खाते हैं, तो आप एक खाद्य जनित बीमारी पा सकते हैं, जिसे फ़ूड पॉइज़निंग भी कहा जाता है।” यदि आप अपने कच्चे चिकन को धोने के लिए सिंक में रखते हैं, तो चिकन पर मौजूद किसी भी प्रकार के कीटाणु या बैक्टीरिया सिंक और किसी भी अन्य बर्तन में भी स्थानांतरित हो सकते हैं। यदि आप उन बर्तनों में से एक का उपयोग करते हैं, तो आप कच्चे चिकन के साथ किए गए अप्रत्यक्ष संपर्क से खाद्य विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं।

यह कैसे सुनिश्चित करें कि आपका चिकन कीटाणुओं से मुक्त हो?

सुनिश्चित करें कि चिकन खाने से पहले ठीक से पकाया गया हो। चिकन को काटने के लिए इस्तेमाल होने वाले चाकू और कटिंग बोर्ड को हमेशा धोएं, इससे पहले कि वे अन्य सब्जियों को काट लें।

सीडीसी का कहना है, “कभी भी पके हुए भोजन या ताजी उपज को प्लेट, कटिंग बोर्ड या अन्य सतह पर नहीं रखना चाहिए।”

अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, अन्य सब्जियों को काटने के लिए आगे बढ़ने से पहले चिकन काटने के बाद अपने हाथों को साबुन से धोएं।

। (TagsToTranslate) कच्चे चिकन को धोना बंद कर दें (t) क्या हमें कच्चे चिकन को धोना चाहिए या नहीं (t) चिकन से कीटाणुओं को कैसे धोना चाहिए (t) चिकन को धोने के लिए (चिकन) सुरक्षित रूप से कैसे धोना चाहिए

Source link

Click to comment

Leave a Reply

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

Most Popular

To Top