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Kcal और कैलोरी के बीच क्या अंतर है?

Kcal और कैलोरी के बीच क्या अंतर है?

कैलोरी गेम को समझना थोड़ा मुश्किल हो सकता है क्योंकि इसमें दो तरह की कैलोरी होती हैं और साथ ही बड़ी भी।

यदि कैलोरी में “C” अपरकेस में लिखा गया है, तो यह एक बड़ी कैलोरी इंगित करता है, और यदि यह लोअरकेस है, तो यह एक छोटी कैलोरी इंगित करता है।

1 किलो पानी (34 ° F) द्वारा 1 किलो पानी के तापमान को बढ़ाने के लिए आवश्यक औसत ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए औसतन बड़ी कैलोरी का अनुमान लगाया जा सकता है।

छोटी कैलोरी के संदर्भ में, अनुमानित कैलोरी को 1 ग्राम पानी (34 ° F) से 1 ग्राम पानी का तापमान बढ़ाने की आवश्यकता होती है।

वास्तव में, 1 बड़ा कैलोरी 1,000 छोटे कैलोरी के बराबर हो सकता है, क्योंकि 1 किलो 1,000 ग्राम के बराबर होता है। हालांकि, यह भ्रामक लग सकता है और बड़ी और छोटी दोनों कैलोरी के बीच इस भ्रम से बचने के लिए, उपसर्ग किलो का मतलब 1000 है और आमतौर पर बड़ी कैलोरी को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

वास्तव में, कैलोरी और कैलोरी का उपयोग परस्पर विनिमय किया जाता है और व्यायाम के साथ जले हुए भोजन या ऊर्जा के संबंध में ऊर्जा की समान मात्रा को संदर्भित करता है।

इसलिए, आपको उन्हें परिवर्तित करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि 1 किलो कैलोरी पोषण में 1 कैलोरी के बराबर होता है और इसे किलोजूल (केजे) के रूप में भी व्यक्त किया जा सकता है।

लगभग सभी पैकेज्ड या प्रोसेस्ड फूड एक पोषण लेबल के साथ आते हैं, जिसमें एक खाद्य उत्पाद में ऊर्जा की मात्रा को सूचीबद्ध किया जाता है। कुछ खाद्य पदार्थों के लेबल में कैलोरी, किलो कैलोरी, केजे या इनमें से एक संयोजन का उल्लेख है।

अधिकांश कैलोरी का उपयोग एक-दूसरे से किया जाता है और समान मात्रा में ऊर्जा के लिए संदर्भित किया जाता है। कैलोरी या किलो कैलोरी को केजे के रूप में भी परिभाषित किया जा सकता है।

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